Recetas

Quesadillas de verduras y jamón serrano

  • 15-30
  • Media
Quesadillas de verduras y jamón serrano

Ingredientes

  • 4 tortitas de trigo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 Lata de champiñones laminados Bonduelle
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de comino
  • 8 lonchas finas de jamón serrano
  • Queso para fundir
  • Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración

En primer lugar se calienta una sartén con el aceite de oliva y el diente picado  muy fino. Cuando esté dorado el ajo se añade la cebolla para que se poche bien y a continuación se echan los champiñones y las zanahorias en tiras.

Después se añade la sal y se saltean todas las verduras con fuego alto y cuando estén listas se incluye el pimentón y el comino. Se remueve bien para que coja el sabor.

Para terminar se coloca la tortita sobre una sartén o plancha y las verduras en la mitad. Se le echa el queso para que se vaya fundiendo y las lochas de jamón serrano. Doblas la tortilla a la mitad y luego en un cuarto. Así ya estarán listas para servir. 

Ingredientes

  • 4 tortitas de trigo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 Lata de champiñones laminados Bonduelle
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de comino
  • 8 lonchas finas de jamón serrano
  • Queso para fundir
  • Sal
  • Aceite de oliva

Producto

Quesadillas de verduras y jamón serrano

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