Recetas

Ensalada de invierno

  • 30 - 45
  • Fácil
Ensalada de invierno

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 500g de zanahoria rallada Bonduelle
  • 3 dátiles sin hueso
  • 100 g de queso feta
  • Puñado de nueces pecana
  • 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • Una pizca de canela
  • Jengibre
  • Comino
  • Un puñado de cilantro o menta

Elaboración

En primer lugar, tostamos las nueces pecanas en el horno durante 5-10 minutos a 200ºC.

En segundo lugar, pelamos y desgajamos la naranja y colocamos los segmentos en un tazón grande. A continuación, añadimos la zanahoria rallada de Bonduelle. Cortamos longitudinalmente cada dátil en unos seis trozos y los añadimos.

Mezclamos los ingredientes y el aderezo y lo vertimos sobre la ensalada. Finalmente, colocamos el queso y las nueces y espolvoreamos todo ello con el cilantro.

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 500g de zanahoria rallada Bonduelle
  • 3 dátiles sin hueso
  • 100 g de queso feta
  • Puñado de nueces pecana
  • 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • Una pizca de canela
  • Jengibre
  • Comino
  • Un puñado de cilantro o menta

Producto

Ensalada de invierno

!Síguenos y participa en nuestros sorteos!

También te puede interesar...