Recetas

Ensalada con queso de cabra

  • 15-30
  • Fácil
Ensalada con queso de cabra

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña
  • 50 gramos de maíz Bonduelle
  • 50 gramos de habas Natur+ Bonduelle
  • 75 gramos de acelga roja
  • 1 tomate maduro
  • 100 gramos de escarola
  • 75 gramos de achicoria
  • 1 pepino
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 cucharada de guisantes Bonduelle
  • Queso de cabra
  • Crema de módena

Elaboración

En primer lugar, lavamos cuidadosamente todas las verduras por separado y las cortamos en pequeños trozos.

En segundo lugar, pelamos las habas, el tomate y el pepino. Cortamos unos dados de queso de cabra. Hecho todo esto hacemos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre y la soja.

En terce lugar, cuando tengamos todas las verduras bien escurridas de agua, empezamos a disponerlas por los platos.

A continuación, al terminar las verduras, colocamos los dados de queso sobre ellas.

Finalmente, aliñamos con la vinagreta y decortamos con unas gotas de crema de Módena. Se sirve bien fresquita, y...¡Listo para comer!

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña
  • 50 gramos de maíz Bonduelle
  • 50 gramos de habas Natur+ Bonduelle
  • 75 gramos de acelga roja
  • 1 tomate maduro
  • 100 gramos de escarola
  • 75 gramos de achicoria
  • 1 pepino
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 cucharada de guisantes Bonduelle
  • Queso de cabra
  • Crema de módena

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Ensalada con queso de cabra

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